{"title":"Low \u0026 Slow","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNasza oferta dań “\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eLow \u0026amp; Slow\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e” to kwintesencja prawdziwego \u003cstrong\u003ebarbecue\u003c\/strong\u003e - aromatycznego dymu, głębokiego smaku i mięsa, które zachwyca delikatnością. Przygotowujemy je w technice \u003cstrong\u003ewolnego pieczenia w niskiej temperaturze\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu mięso pozostaje niezwykle soczyste i dosłownie \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erozpływa się w ustach\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e. Wszystko powstaje w profesjonalnym smokerze \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSouthern Pride\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, a aromaty podkreśla autorska mieszanka przypraw opracowana przez naszych kucharzy. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pastrami-w-plastrach","title":"Pastrami plastry 200 g","description":"\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"570\"\u003e\u003cstrong\u003ePastrami w plastrach\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprzygotowujemy z najwyższej jakości mostka wołowego pochodzącego z\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecertyfikowanej, argentyńskiej wołowiny\u003c\/strong\u003e, cenionej na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"862\"\u003eNasze mięso najpierw trafia do wędzenia, gdzie nabiera głębokiego\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earomatu dymu\u003c\/strong\u003e, a następnie przez wiele godzin pieczone jest w niskiej temperaturze w profesjonalnym smokerze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSouthern Pride\u003c\/strong\u003e. To właśnie ten sposób przygotowania, zwany „\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLow \u0026amp; Slow\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e” sprawia, że mięso jest niezwykle delikatne, kruche i pełne charakteru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1333\"\u003ePastrami sprawdza się idealnie w kultowych kanapkach takich jak\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRuben sandwich\u003c\/strong\u003e, czy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePastrami on rye\u003c\/strong\u003e, które bez problemu przygotujesz w domu. Wystarczy świeże pieczywo, kilka dodatków, takich jak nasze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/meatologia.pl\/produkt\/pikle\/\"\u003epikle\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eczy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/meatologia.pl\/produkt\/sauerkraut\/\"\u003esauerkraut\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei masz gotowy lunch, który smakuje jak z najlepszej restauracji. Świetnie pasuje też do tostów, bagietek czy desek mięsnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1553\"\u003eW Meatologii stawiamy na jakość, której można zaufać. Używamy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edokładnie tej samej wołowiny\u003c\/strong\u003e, którą serwujemy w naszych restauracjach, i przygotowujemy ją według tych samych receptur, które pokochało już\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etysiące gości\u003c\/strong\u003e.\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meatologia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55733160640837,"sku":"00010S","price":36.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/9054\/5989\/files\/Pastramiplastrymeatologia.jpg?v=1783948549"},{"product_id":"pastrami-w-kawalku","title":"Pastrami wołowe","description":"\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"570\"\u003e\u003cstrong\u003eNasze pastrami\u003c\/strong\u003e przygotowujemy z najwyższej jakości mostka wołowego pochodzącego z\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecertyfikowanej, argentyńskiej wołowiny\u003c\/strong\u003e, cenionej na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"862\"\u003eNasze mięso najpierw trafia do wędzenia, gdzie nabiera głębokiego\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earomatu dymu\u003c\/strong\u003e, a następnie przez wiele godzin pieczone jest w niskiej temperaturze w profesjonalnym smokerze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSouthern Pride\u003c\/strong\u003e. To właśnie ten sposób przygotowania, zwany „\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLow \u0026amp; Slow\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e” sprawia, że mięso jest niezwykle delikatne, kruche i pełne charakteru. W wersji w kawałku\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epozostaje niepokrojone\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu możesz samodzielnie przygotować je dokładnie tak, jak lubisz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1333\"\u003ePastrami sprawdza się idealnie w kultowych kanapkach takich jak\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRuben sandwich\u003c\/strong\u003e, czy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePastrami on rye\u003c\/strong\u003e, które bez problemu przygotujesz w domu. Wystarczy świeże pieczywo, kilka dodatków, takich jak nasze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/meatologia.pl\/produkt\/pikle\/\"\u003epikle\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eczy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/meatologia.pl\/produkt\/sauerkraut\/\"\u003esauerkraut\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei masz gotowy lunch, który smakuje jak z najlepszej restauracji. Świetnie pasuje też do tostów, bagietek czy desek mięsnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1553\"\u003eW Meatologii stawiamy na jakość, której można zaufać. Używamy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edokładnie tej samej wołowiny\u003c\/strong\u003e, którą serwujemy w naszych restauracjach, i przygotowujemy ją według tych samych receptur, które pokochało już\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etysiące gości\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Meatologia","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":57710960247109,"sku":"00010L","price":159.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":57710960279877,"sku":"00010N","price":314.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/9054\/5989\/files\/Pastrami_meatologia.jpg?v=1779357694"},{"product_id":"pulled-beef","title":"Szarpana wołowina","description":"\u003cp data-start=\"383\" data-end=\"658\"\u003e\u003cstrong\u003eSzarpana wołowina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eto danie, które ma w sobie wszystko, co najlepsze w klasycznym barbecue – głęboki smak, aromat dymu i soczystość, której nie da się pomylić z niczym innym. Przygotowujemy ją z mostka i karku wołowego – elementów idealnych do\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edługiego, powolnego pieczenia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"943\"\u003eNasz pulled beef pieczemy przez kilkanaście godzin w niskiej temperaturze, w profesjonalnym smokerze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSouthern Pride\u003c\/strong\u003e. To właśnie ten sposób przygotowania, zwany „\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLow \u0026amp; Slow\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e” nadaje mu głęboki aromat, delikatną strukturę i sprawia, że mięso\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erozpływa się w ustach\u003c\/strong\u003e. Całość doprawiamy autorską mieszanką przypraw, która podkreśla naturalny smak wołowiny, ale nie przykrywa jej charakteru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1444\"\u003eTo doskonała baza do\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eburgerów, kanapek, czy tacosów\u003c\/strong\u003e. Świetnie sprawdzi się też jako główne danie z ulubionymi dodatkami, takimi jak frytki i świeża surówka. Pulled Beef to prosty sposób, by w kilkanaście minut mieć\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egotowy, pełen smaku posiłek\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– soczystą, aromatyczną wołowinę, którą można podać na wiele sposobów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1664\"\u003eW Meatologii stawiamy na jakość, której można zaufać. Używamy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edokładnie tej samej wołowiny\u003c\/strong\u003e, którą serwujemy w naszych restauracjach, i przygotowujemy ją według tych samych receptur, które pokochało już\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etysiące gości\u003c\/strong\u003e.\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meatologia","offers":[{"title":"300 g","offer_id":57710937669957,"sku":"00010Q","price":42.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":57710937702725,"sku":"00010R","price":119.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/9054\/5989\/files\/Pulledbeefszarpanawolowinameatologia.jpg?v=1783948178"},{"product_id":"pulled-pork","title":"Szarpana wieprzowina","description":"\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"569\"\u003e\u003cstrong\u003eSzarpana wieprzowina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eto klasyka wśród dań BBQ. Przygotowujemy ją z łopatki wieprzowej – kawałka, który idealnie nadaje się do długiego, powolnego pieczenia. Dzięki temu mięso nabiera wyjątkowej soczystości, delikatności i dosłownie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erozpływa się w ustach\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"895\"\u003eNasz pulled pork pieczemy przez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekilkanaście godzin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ew niskiej temperaturze, w profesjonalnym smokerze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSouthern Pride\u003c\/strong\u003e. To właśnie ten sposób przygotowania, zwany „\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLow \u0026amp; Slow\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e” nadaje mu głęboki aromat i delikatną strukturę. Całość doprawiamy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eautorską mieszanką przypraw\u003c\/strong\u003e, która podkreśla naturalny smak mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1344\"\u003eTo idealna baza do\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eburgerów, kanapek czy tacosów\u003c\/strong\u003e, ale równie dobrze sprawdzi się jako główne danie z ulubionymi dodatkami, takimi jak frytki i świeża surówka. Pulled pork to prosty sposób, by w kilkanaście minut mieć\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egotowy, pełen smaku posiłek\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– soczystą, aromatyczną wieprzowinę, którą można podać na wiele sposobów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1567\"\u003eW Meatologii stawiamy na jakość, której można zaufać. Używamy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edokładnie tej samej wieprzowiny\u003c\/strong\u003e, którą serwujemy w naszych restauracjach, i przygotowujemy ją według tych samych receptur, które pokochało już\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etysiące gości\u003c\/strong\u003e.\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meatologia","offers":[{"title":"300 g","offer_id":57710924136773,"sku":"00010O","price":32.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":57710924169541,"sku":"00010P","price":89.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/9054\/5989\/files\/Pulledporkszarpanawieprzowinameatologia.jpg?v=1783947703"},{"product_id":"zebro-wieprzowe-w-calosci","title":"Żeberko 500 g","description":"\u003cp\u003eNasze żeberko wieprzowe to prawdziwa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eklasyka BBQ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ew najlepszym wydaniu. Mięso pieczemy przez sześć godzin w niskiej temperaturze, w profesjonalnym smokerze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSouthern Pride\u003c\/strong\u003e. To właśnie ten sposób przygotowania, zwany „\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLow \u0026amp; Slow\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e” sprawia, że mięso jest wyjątkowo delikatne, soczyste i dosłownie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eodchodzi od kości\u003c\/strong\u003e. Po upieczeniu żeberko pokrywamy naszą autorską glazurą, która nadaje mu charakterystyczny wygląd i podkreśla jego wyjątkowy aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŻeberko dostępne jest w\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etrzech\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewariantach smakowych, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasyczne BBQ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoferuje słodko-dymny smak w amerykańskim stylu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHot \u0026amp; Sweet\u003c\/strong\u003e łączy delikatną słodycz z przyjemną ostrością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpicy Chilli\u003c\/strong\u003e zachwyca wyraźną pikantnością.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eW Meatologii stawiamy na jakość, której można zaufać. Używamy\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edokładnie tego samego mięsa\u003c\/strong\u003e, które serwujemy w naszych restauracjach i przygotowujemy je według tych samych receptur, które pokochało już\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etysiące gości\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Meatologia","offers":[{"title":"BBQ","offer_id":57710835368261,"sku":"00010T","price":44.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Hot \u0026 Sweet","offer_id":57710835401029,"sku":"00010U","price":44.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Spicy Chilli","offer_id":57710835433797,"sku":"00010V","price":44.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/9054\/5989\/files\/Zeberkowieprzowemetaologia.jpg?v=1783947557"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/9054\/5989\/collections\/miesa_pieczone_meatologia.jpg?v=1786020882","url":"https:\/\/meatologia.pl\/collections\/low-and-slow.oembed","provider":"Meatologia","version":"1.0","type":"link"}