fbpx

New York steak

29,90 47,90 

250g – grubość około 2-3 cm     29,90 zł
400g – grubość około 3-5 cm     47,90 zł

Wyczyść

Argentyńska wołowina rasy Black Angus z wypasu całorocznego, karmiona wyłącznie trawami. Rostbef to bardzo delikatna i smaczna część tuszy wołowej wykrajana z mięśnia grzbietowego. Charakteryzuje go okrywa tłuszczowa, która wytapiając się przy smażeniu podkreśla jego aromat. Z tego elementu wycinany jest kultowy stek New York. Prosty sposób przygotowania umożliwi Ci stworzenie wielu ciekawych dań.  Szczegóły możesz sprawdzić w propozycjach podania.

Sposób sezonowania: na mokro, 6-8 tygodni

Każda sztuka mięsa dostępna w naszym sklepie wycinana jest ręcznie przez co waga produktu, który zostanie dostarczony może się różnić o +/- 25g.

Wszystkie steki wycinamy w dniu wysyłki  i umieszczamy w szczelnych opakowaniach próżniowych.

Termin przydatności do spożycia przy przechowywaniu w lodówce to 7 dni. Steki można również mrozić.

Przygotowanie

Stek 250g smaż na mocno rozgrzanej patelni  z odrobiną tłuszczu przez około 8min (4x 2min). Na koniec pozostaw stek na kilka minut, aby odpoczął. Podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami. Dokładne szczegóły znajdziesz w filmie poniżej.

Tip: aby prawidłowo wysmażyć stek, wyjmij go z lodówki na pół godziny przed smażeniem.

Propozycje dań

Nasze mięsa dają możliwości wykreowania bardzo wielu dań. Granice wyznacza tylko twoja kreatywność i wyobraźnia. Poniżej znajdziesz kilka inspiracji z naszej strony.

SKU: N/A Kategoria:
Nawigacja
Viewed

Ostatnio oglądane

Close

Zaczynamy !

Hasło zostanie wysłane na Twój adres email.

Twoje dane osobowe zostaną użyte do obsługi twojej wizyty na naszej stronie, zarządzania dostępem do twojego konta i dla innych celów o których mówi nasza polityka prywatności.

Posiadam konto?

Quickview

Close

Kategorie

Koszyk

Close