Nadaje się zarówno na szybkie steki oraz na pieczenie – szczególnie w wersji low & slow. Stek 250g smaż na mocno rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu przez około 8min (4x 2min). Na koniec pozostaw stek na kilka minut, aby odpoczął.
Tip: aby prawidłowo wysmażyć stek, wyjmij go z lodówki na pół godziny przed smażeniem.
Jeżeli poszukujesz mięsa na pieczeń zajrzyj do sekcji ,,Mięso marynowane – Oyster Blade”.
Każda sztuka mięsa dostępna w naszym sklepie wycinana jest ręcznie przez co waga produktu, który zostanie dostarczony może się różnić o +/- 25g.
