fbpx

Picanha steak

34,90 52,90 

200g – grubość około 2-3 cm     34,90 zł
300g – grubość około 3-4 cm     52,90 zł

Wyczyść

Argentyńska wołowina rasy Black Angus z wypasu całorocznego, karmiona wyłącznie trawami. Stek wycinany z klapy krzyżowej, charakteryzujący się grubą okrywą tłuszczową. Picanha to bardzo popularne cięcie w Ameryce Południowej, często wykorzystywane do tzw. churrasco – kultowego spotkania przy grillu. Prosty sposób przygotowania umożliwi Ci stworzenie wielu ciekawych dań.

Sposób sezonowania: na mokro, 6-8 tygodni

Każda sztuka mięsa dostępna w naszym sklepie wycinana jest ręcznie przez co waga produktu, który zostanie dostarczony może się różnić o +/- 25g.

Wszystkie steki wycinamy w dniu wysyłki  i umieszczamy w szczelnych opakowaniach próżniowych.

Termin przydatności do spożycia przy przechowywaniu w lodówce to 7 dni. Steki można również mrozić.

Przygotowanie

Stek 200g smaż na mocno rozgrzanej i suchej patelni przez około 8min (4x 2min). Na koniec pozostaw stek na kilka minut, aby odpoczął.

Tip: aby prawidłowo wysmażyć stek, wyjmij go z lodówki na pół godziny przed smażeniem.

SKU: N/A Kategoria:
Nawigacja
Viewed

Ostatnio oglądane

Close

Zaczynamy !

Hasło zostanie wysłane na Twój adres email.

Twoje dane osobowe zostaną użyte do obsługi twojej wizyty na naszej stronie, zarządzania dostępem do twojego konta i dla innych celów o których mówi nasza polityka prywatności.

Posiadam konto?

Quickview

Close

Kategorie

Koszyk

Close