Forma produktu

ARGENTYNA

Antrykot wołowy 2,5 kg

Name: Antrykot wołowy 2,5 kg
Brand: Meatologia
SKU: 00011F
Price: 449.9 PLN
Availability: InStock

449,90 zł

ANTRYKOT ARGENTYŃSKI

Soczyste i marmurkowe mięso Argentyńska wołowina uznawana za jedną z najlepszych na świecie

Na mięsie znamy się od lat Prowadzimy własne restauracje specjalizujące się w stekach i BBQ

Bezpiecznie zapakowane Opakowanie termiczne i wkłady chłodzące

Doskonale nadaje się na steki

SPOSÓB SEZONOWANIA

Wołowina sezonowana na mokro, 6-8 tygodni.

CIĘCIE

DOSTAWA

Zamówienia wysyłamy kurierem lub do paczkomatów InPost na terenie całej Polski. Zapewniamy bezpieczną dostawę z wykorzystaniem specjalnych opakowań termicznych i wkładów chłodzących.

01

Pochodzenie

Argentyna

02

Sezonowanie

Na mokro, 6-8 tygodni

03

Marmurkowatość

★★★★★✩☆☆

04

Rasa

Black Angus

05

Waga

ok. 3,5 kg (±5%)

06

Data ważności

Minimum 9 dni

07

Sposób przechowywania

W lodówce

WIĘCEJ O PRODUKCIE

Argentyna

Z kulinarnego punktu widzenia, odkrycie Ameryki przyniosło kilka wspaniałych rzeczy, jak rozpowszechnienie pomidorów, kukurydzy, czy ziemniaków czy na cały świat. Jednak prawdziwym skarbem tego kontynentu jest argentyńska wołowina. Zwierzęta pasą się tu przez cały rok na rozległych, otwartych przestrzeniach i żywią wyłącznie trawą. Dzięki temu ich mięso jest cudownie kruche, a argentyńska wołowina uchodzi za jedną z najlepszych na świecie.

Antrykot

Antrykot to jeden z najbardziej cenionych elementów wołowiny, położony w górnej części grzbietu w okolicy żeber. Charakteryzuje się wyraźnym marmurkowaniem, czyli przerostem tłuszczu, który podczas obróbki nadaje mięsu soczystość i intensywny smak. To właśnie z niego wycina się aromatyczne steki Rib Eye.

ANTRYKOT ARGENTYŃSKI

Size chart

SPECYFIKACJA PRODUKTU

WIĘCEJ O PRODUKCIE