ANTRYKOT USA BLACK ANGUS

Amerykańska wołowina rasy Black Angus z wypasu całorocznego, karmiona wyłącznie trawami (Grass Fed Beef). Mięso certyfikowane przez USDA (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych). Z antrykotu... Czytaj dalej+

Doskonale nadaje się na steki

SPOSÓB SEZONOWANIA

Wołowina sezonowana na mokro, 6-8 tygodni.

CIĘCIE

DOSTAWA

Zamówienia wysyłamy kurierem lub do paczkomatów InPost na terenie całej Polski. Zapewniamy bezpieczną dostawę z wykorzystaniem specjalnych opakowań termicznych i wkładów chłodzących.

01

Pochodzenie

USA, Arkansas City, farma Creekstone

02

Sezonowanie

Na mokro, 6-8 tygodni

03

Marmurkowatość

★★★★★★☆☆

04

Rasa

Black Angus

05

Waga

ok. 6 kg (±5%)

06

Data ważności

Minimum 9 dni

07

Sposób przechowywania

W lodówce

WIĘCEJ O PRODUKCIE

USA

Amerykański grill popularny jest we wszystkich stanach, najbardziej jednak na Południu, czyli m.in. w Teksasie, Alabamie, czy Kentucky, jednak grillowanie steków staje się również coraz bardziej popularne w Polsce. Spróbuj wyśmienitej wołowiny z farmy Creekstone, czyli topowej hodowli w USA. Głęboki, maślany smak oraz delikatne i soczyste mięso to znak rozpoznawczy amerykańskiej wołowiny.

Antrykot

Antrykot to jeden z najbardziej cenionych elementów wołowiny, położony w górnej części grzbietu w okolicy żeber. Charakteryzuje się wyraźnym marmurkowaniem, czyli przerostem tłuszczu, który podczas obróbki nadaje mięsu soczystość i intensywny smak. To właśnie z niego wycina się aromatyczne steki Rib Eye.

ANTRYKOT USA BLACK ANGUS

Size chart

SPECYFIKACJA PRODUKTU

WIĘCEJ O PRODUKCIE