Opis

Rump z argentyńskiej wołowiny rasy Black Angus to wybór dla miłośników mięsa klasy premium, którzy cenią sobie delikatny smak i aromat. To mięso najwyższej jakości, wyróżniające się subtelną strukturą włókien i minimalnym marmurkowaniem tłuszczu. Pochodzi od bydła wypasanego na naturalnych pastwiskach i karmionego wyłącznie trawą (Grass Fed Beef), a jego jakość potwierdza certyfikat Argentine Angus Association. Oferowany kawałek waży około 2,5 kg i pochodzi z mięśnia lędźwiowego, z którego wycinane są popularne rump steaki – często nazywane stekami minutowymi. Mięso świetnie zachowuje się także podczas duszenia przez co idealnie nadaje się do wszelakiego rodzaju gulaszów np. boeuf bourguignon czy boeuf Stroganow.

Forma produktu
ARGENTYNA

Rump (Udziec) 2,5 kg

    259,90 zł

    ARGENTYŃSKI UDZIEC WOŁOWY

    Rump z argentyńskiej wołowiny rasy Black Angus to wybór dla miłośników mięsa klasy premium, którzy cenią sobie delikatny smak i... Czytaj dalej+

      Apple Pay BLIK Google Pay Mastercard Przelewy24 Visa
      Przeznaczenie
      Doskonale nadaje się na steki, tatar wołowy lub gulasz
      SPOSÓB SEZONOWANIA

      Wołowina sezonowana na mokro, 6-8 tygodni.

      CIĘCIE
      DOSTAWA

      Zamówienia wysyłamy kurierem lub do paczkomatów InPost na terenie całej Polski. Zapewniamy bezpieczną dostawę z wykorzystaniem specjalnych opakowań termicznych i wkładów chłodzących.

      Opis

      Rump z argentyńskiej wołowiny rasy Black Angus to wybór dla miłośników mięsa klasy premium, którzy cenią sobie delikatny smak i aromat. To mięso najwyższej jakości, wyróżniające się subtelną strukturą włókien i minimalnym marmurkowaniem tłuszczu. Pochodzi od bydła wypasanego na naturalnych pastwiskach i karmionego wyłącznie trawą (Grass Fed Beef), a jego jakość potwierdza certyfikat Argentine Angus Association. Oferowany kawałek waży około 2,5 kg i pochodzi z mięśnia lędźwiowego, z którego wycinane są popularne rump steaki – często nazywane stekami minutowymi. Mięso świetnie zachowuje się także podczas duszenia przez co idealnie nadaje się do wszelakiego rodzaju gulaszów np. boeuf bourguignon czy boeuf Stroganow.

      Size chart

      SPECYFIKACJA PRODUKTU

      Każdy szczegół ma znaczenie. Poznaj produkt, zanim trafi na Twój talerz.

      01
      Pochodzenie
      Argentyna
      02
      Sezonowanie
      Na mokro, 6-8 tygodni
      03
      Marmurkowatość
      ★★★✩☆☆☆☆
      04
      Rasa
      Black Angus
      05
      Waga
      ok. 2,5 kg (±5%)
      06
      Data ważności
      Minimum 9 dni
      07
      Sposób przechowywania
      W lodówce
      Rump (Udziec) 2,5 kg

      WIĘCEJ O PRODUKCIE

      Rump (Udziec) 2,5 kg
      Argentyna

      Z kulinarnego punktu widzenia, odkrycie Ameryki przyniosło kilka wspaniałych rzeczy, jak rozpowszechnienie pomidorów, kukurydzy, czy ziemniaków czy na cały świat. Jednak prawdziwym skarbem tego kontynentu jest argentyńska wołowina. Zwierzęta pasą się tu przez cały rok na rozległych, otwartych przestrzeniach i żywią wyłącznie trawą. Dzięki temu ich mięso jest cudownie kruche, a argentyńska wołowina  uchodzi za jedną z najlepszych na świecie.

      Krzyżowa
      Krzyżowa to tylna górna część wołowiny, położona na styku grzbietu i udźca. Daje mięso o zwartej strukturze i wyraźnym, głębokim smaku z nieco mniejszą ilością tłuszczu niż w przednich częściach tuszy. To właśnie krzyżowa ceniona jest za intensywny, „wołowy” charakter i świetnie sprawdza się zarówno w stekach, jak i w różnego rodzaju gulaszach.
      Cięcie
      Zapisz się do naszego newslettera

      DOŁĄCZ DO NEWSLETTERA

      Otrzymaj 5% rabatu na pierwsze zamówienie.

      <h3>DOŁĄCZ DO NEWSLETTERA</h3>

      © 2026 Meatologia, Technologia Shopify

        • Apple Pay
        • BLIK
        • Google Pay
        • Mastercard
        • Przelewy24
        • Visa

        ZALOGUJ SIĘ LUB ZAŁÓŻ KONTO

        Nie pamiętasz hasła?

        Nie masz jeszcze konta?
        Załóż konto

        Zapisz się do naszego newslettera

        DOŁĄCZ DO NEWSLETTERA

        Otrzymaj 5% rabatu na pierwsze zamówienie.