Opis

Argentyńska wołowina rasy Black Angus z wypasu całorocznego, karmiona wyłącznie trawami (Grass Fed Beef). Mięso certyfikowane przez Argentine Angus Association.

Rump steak wycinamy z mięśnia lędźwiowego charakteryzującego się delikatną strukturą z niewielką ilością przerostów tłuszczu. Dzięki temu ma delikatny smak i aromat. Steki wycinane z tego kawałka często nazywane są stekami minutowymi ze względu na krótki czas smażenia. Mięso świetnie zachowuje się podczas duszenia przez co idealnie nadaje się do wszelakiego rodzaju gulaszów np. boeuf bourguignon czy boeuf Stroganow.

Forma produktu
ARGENTYNA

Rump Steak ARG

    35,90 zł

    STEK Z UDŹCA WOŁOWEGO

    Argentyńska wołowina rasy Black Angus z wypasu całorocznego, karmiona wyłącznie trawami (Grass Fed Beef). Mięso certyfikowane przez Argentine Angus Association.... Czytaj dalej+

      Apple Pay BLIK Google Pay Mastercard Przelewy24 Visa
      Przeznaczenie
      Doskonale nadaje się na steki, tatar wołowy lub gulasz
      INFORMACJE
      Każda sztuka mięsa dostępna w naszym sklepie wycinana jest ręcznie przez co waga produktu, który zostanie dostarczony może się różnić o +/- 25g.

      Wszystkie steki wycinamy na świeżo w dniu wysyłki.

      Nie znalazłeś gramatury, która Cię interesuje? Napisz do nas maila na zamowienia@meatologia.pl, wytniemy dla Ciebie takie steki jakie lubisz!
      SPOSÓB SEZONOWANIA

      Wołowina sezonowana na mokro, 6-8 tygodni.

      CIĘCIE
      DOSTAWA

      Zamówienia wysyłamy kurierem lub do paczkomatów InPost na terenie całej Polski. Zapewniamy bezpieczną dostawę z wykorzystaniem specjalnych opakowań termicznych i wkładów chłodzących.

      Opis

      Argentyńska wołowina rasy Black Angus z wypasu całorocznego, karmiona wyłącznie trawami (Grass Fed Beef). Mięso certyfikowane przez Argentine Angus Association.

      Rump steak wycinamy z mięśnia lędźwiowego charakteryzującego się delikatną strukturą z niewielką ilością przerostów tłuszczu. Dzięki temu ma delikatny smak i aromat. Steki wycinane z tego kawałka często nazywane są stekami minutowymi ze względu na krótki czas smażenia. Mięso świetnie zachowuje się podczas duszenia przez co idealnie nadaje się do wszelakiego rodzaju gulaszów np. boeuf bourguignon czy boeuf Stroganow.

      Size chart

      SPECYFIKACJA PRODUKTU

      Każdy szczegół ma znaczenie. Poznaj produkt, zanim trafi na Twój talerz.

      01
      Pochodzenie
      Argentyna
      02
      Sezonowanie
      Na mokro, 6-8 tygodni
      03
      Marmurkowatość
      ★★★☆☆☆☆☆
      04
      Grubość
      250 g: ~ 2 cm 350 g: ~ 3 cm
      05
      Rasa
      Black Angus
      06
      Waga
      250 g / 350 g
      07
      Data ważności
      9 dni
      08
      Sposób przechowywania
      W lodówce
      Rump Steak ARG

      WIĘCEJ O PRODUKCIE

      Rump Steak ARG
      Argentyna

      Z kulinarnego punktu widzenia, odkrycie Ameryki przyniosło kilka wspaniałych rzeczy, jak rozpowszechnienie pomidorów, kukurydzy, czy ziemniaków czy na cały świat. Jednak prawdziwym skarbem tego kontynentu jest argentyńska wołowina. Zwierzęta pasą się tu przez cały rok na rozległych, otwartych przestrzeniach i żywią wyłącznie trawą. Dzięki temu ich mięso jest cudownie kruche, a argentyńska wołowina  uchodzi za jedną z najlepszych na świecie.

      Krzyżowa
      Krzyżowa to tylna górna część wołowiny, położona na styku grzbietu i udźca. Daje mięso o zwartej strukturze i wyraźnym, głębokim smaku z nieco mniejszą ilością tłuszczu niż w przednich częściach tuszy. To właśnie krzyżowa ceniona jest za intensywny, „wołowy” charakter i świetnie sprawdza się zarówno w stekach, jak i w różnego rodzaju gulaszach.
      Cięcie
      Zapisz się do naszego newslettera

      DOŁĄCZ DO NEWSLETTERA

      Otrzymaj 5% rabatu na pierwsze zamówienie.

      <h3>DOŁĄCZ DO NEWSLETTERA</h3>

      © 2026 Meatologia, Technologia Shopify

        • Apple Pay
        • BLIK
        • Google Pay
        • Mastercard
        • Przelewy24
        • Visa

        ZALOGUJ SIĘ LUB ZAŁÓŻ KONTO

        Nie pamiętasz hasła?

        Nie masz jeszcze konta?
        Załóż konto

        Zapisz się do naszego newslettera

        DOŁĄCZ DO NEWSLETTERA

        Otrzymaj 5% rabatu na pierwsze zamówienie.