Picanha Steak ARG
37,90 zł – 56,90 zł
Argentyńska wołowina rasy Black Angus z wypasu całorocznego, karmiona wyłącznie trawami (Grass Fed Beef). Mięso certyfikowane przez Argentine Angus Association.
Picanha to stek wycinany z klapy krzyżowej, charakteryzujący się grubą okrywą tłuszczową i głębokim smakiem. Picanha to bardzo popularne cięcie w Ameryce Południowej, często wykorzystywane podczas churrasco – kultowego spotkania przy grillu. Polecamy szczególnie osobom, które dobrze znają popularne cięcia jak Rib Eye czy Tomahawk i szukają nowych doznań.
Każda sztuka mięsa dostępna w naszym sklepie wycinana jest ręcznie przez co waga produktu, który zostanie dostarczony może się różnić o +/- 25g.
Wszystkie steki wycinamy w dniu wysyłki i umieszczamy w szczelnych opakowaniach próżniowych.
Sposób sezonowania: na mokro, 6-8 tygodni.
200g – grubość około 2-3 cm – 37,90 zł
300g – grubość około 3-4 cm – 56,90 zł
Nie znalazłeś gramatury, która Cię interesuje? Napisz do nas maila na zamowienia@meatologia.pl, wytniemy dla Ciebie takie steki jakie lubisz!