Żeberko wieprzowe 500g

Nasze żeberko wieprzowe to prawdziwa klasyka BBQ w najlepszym wydaniu. Mięso pieczemy przez sześć godzin w niskiej temperaturze, w profesjonalnym smokerze Southern Pride. To właśnie ten sposób przygotowania, zwany „Low & Slow” sprawia, że mięso jest wyjątkowo delikatne, soczyste i dosłownie odchodzi od kości. Po upieczeniu żeberko pokrywamy naszą autorską glazurą, która nadaje mu charakterystyczny wygląd i podkreśla jego wyjątkowy aromat.

Żeberko dostępne jest w trzech wyjątkowych wariantach smakowych, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie.

• Klasyczne BBQ oferuje słodko-dymny smak w amerykańskim stylu.
• Sweet & Spicy łączy delikatną słodycz z przyjemną ostrością.
• Hot Chilli zachwyca wyraźną pikantnością.

Dzięki temu możesz wybrać dokładnie taki smak, jaki najbardziej Ci odpowiada.

Jak przygotować Żebro wieprzowe od Meatologii?

Nie musisz spędzać godzin w kuchni, by cieszyć się perfekcyjnie przyrządzonym mięsem. Nasze żeberko jest produktem w pełni gotowym.

Instrukcja podgrzania:

1) Podgrzej wodę w garnku do temperatury ok. 80–90°C.
2) Włóż zamknięte opakowanie z mięsem do gorącej wody i pozostaw na małym ogniu przez 30 minut. Upewnij się, że woda nie zacznie wrzeć.
3) Opakowanie wykonano ze specjalnego, odpornego na wysoką temperaturę worka gastronomicznego.
4) Po upływie 30 minut wyciągnij żeberko z wody i worka gastronomicznego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 5min.
5) Po tym czasie otrzymujesz delikatne, soczyste mięso, które smakuje jak prosto z restauracji. Idealnie komponuje się z frytkami lub pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką.

W Meatologii stawiamy na jakość, której można zaufać. Używamy dokładnie tego samego mięsa, które serwujemy w naszych restauracjach i przygotowujemy je według tych samych receptur, które pokochało już tysiące gości.

Masa netto: 500g

Skład (BBQ): żebro wieprzowe; solanka: sól peklowa, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, pieprz, gorczyca, brązowy cukier; mieszanka przypraw: miód, papryka wędzona słodka, sos sojowy, ocet jabłkowy, cukier brązowy.

Skład (Sweet & Spicy): żebro wieprzowe; solanka: sól peklowa, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, pieprz, gorczyca, brązowy cukier; mieszanka przypraw: miód, papryka wędzona słodka, sos sojowy, ocet jabłkowy, cukier brązowy; glazura: miód, musztarda dijon, sos sojowy, ocet jabłkowy, rozmaryn, skrobia ziemniaczana, woda.

Skład (Hot Chilli): żebro wieprzowe; solanka: sól peklowa, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, pieprz, gorczyca, brązowy cukier; mieszanka przypraw: miód, papryka wędzona słodka, sos sojowy, ocet jabłkowy, cukier brązowy; glazura: olej, czosnek, pasta gochujang, sos sojowy, cukier brązowy, woda, skrobia ziemniaczana, gochugaru.

Allergeny: Produkt może zawierać gluten soję, gorczycę, seler, mleko.

Termin przydatności do spożycia: 14 dni od dnia wysyłki.