Zestaw degustacyjny “mix krajów”

Ten zestaw stworzyliśmy dla osób, które chcą sprawdzić jak smakują i czym różnią się steki z trzech różnych części świata.

W jednym zamówieniu dostajesz stek Rib Eye z Japonii (Wagyu), Argentyny i USA. To ten sam rodzaj steka, ale zupełnie inne doświadczenie na talerzu – różne pochodzenie, marmurkowatość i smak.

To świetna opcja, jeśli chcesz porównać różnice między rasą Black Angus z Ameryki północnej i południowej, a japońskim Wagyu. Nie musisz zamawiać trzech osobnych produktów i zastanawiać się, czy dobrze wybrałeś. W łatwy sposób możesz sprawdzić, który styl wołowiny odpowiada Ci najbardziej.

CO ZNAJDUJE SIĘ W ZESTAWIE?

1 x stek Rib Eye Wagyu
(mały zestaw: 250 g / duży zestaw: 350 g)

1 x stek Rib Eye USA
(mały zestaw: 250 g / duży zestaw: 350 g)

1 x stek Rib Eye ARG
(mały zestaw: 250 g / duży zestaw: 350 g)

O STEKACH

Rib Eye (JAP) to stek wycinany z antrykotu Wagyu. Charakteryzuje się bardzo wysokim poziomem marmurkowatości, co sprawia, że po przygotowaniu stek jest niezwykle soczysty i aromatyczny. To jedno z najbardziej pożądanych cięć wśród koneserów wołowiny na świecie.

Rib Eye (ARG) to argentyńska wołowina rasy Black Angus z wypasu całorocznego, karmiona wyłącznie trawami (Grass Fed Beef). Liczne przerosty tłuszczu śródmięśniowego (popularnie nazywane marmurkiem), sprawiają, że stek po przygotowaniu jest soczysty i aromatyczny. Mięso certyfikowane przez Argentine Angus Association.

Rib Eye (USA) to część wycinana z mięśnia najdłuższego grzbietu i mięśni międzyżebrowych o bardzo delikatnych włóknach. Jest to wołowina rasy Black Angus karmiona trawami (Grass Fed Beef), a na końcu dokarmiana zbożem dla lepszej marmurkowatości (Grain-finished). Liczne przerosty tłuszczu śródmięśniowego sprawiają, że steki z antrykotu są wyjątkowo soczyste.

DLACZEGO WARTO WYBRAĆ „ZESTAW DEGUSTACYJNY MIX KRAJÓW”?

✔ możliwość bezpośredniego porównania różnic w smaku steków z trzech różnych regionów świata
✔ idealny zestaw do wspólnego testu przy stole
✔ gotowa propozycja degustacyjna bez konieczności wyboru pojedynczych steków
✔ zestaw jest korzystniejszy cenowo niż zakup produktów osobno