Zestaw degustacyjny Wagyu

Zestaw stworzony dla osób, które chcą spróbować luksusowej wołowiny Wagyu klasy premium i porównać jej smak w trzech różnych cięciach. Każdy stek charakteryzuje się wyjątkowo wysokim poziomem marmurkowatości, dzięki czemu mięso po przygotowaniu jest niezwykle soczyste, delikatne i intensywne w smaku.

Rib Eye z antrykotu, Filet Mignon z polędwicy oraz Strip Loin z rostbefu pozwalają odkryć różnice w strukturze i charakterze Wagyu w ramach jednej degustacji.

CO ZNAJDUJE SIĘ W ZESTAWIE?

1 x stek Rib Eye Wagyu
(mały zestaw: 250 g / duży zestaw: 350 g)

1 x stek Strip Loin Wagyu
(mały zestaw: 250 g / duży zestaw: 350 g)

1 x stek Filet Mignon Wagyu
(mały zestaw: 200 g / duży zestaw: 300 g)

O STEKACH

Filet Mignon Wagyu to stek wycinany z polędwicy wołowej Wagyu. Charakteryzuje się maślaną strukturą, delikatnością i intensywnym marmurkiem, typowym dla najwyższej klasy japońskiej wołowiny.

Rib Eye Wagyu to stek wycinany z antrykotu Wagyu. Charakteryzuje się bardzo wysokim poziomem marmurkowatości, co sprawia, że po przygotowaniu stek jest niezwykle soczysty i aromatyczny. To jedno z najbardziej pożądanych cięć wśród koneserów wołowiny na świecie.

Strip Loin Wagyu to stek wycinany z rostbefu Wagyu, charakteryzujący się wysoką marmurkowatością, dużą zawartością tłuszczu w mięsie oraz grubszą warstwą tłuszczu na zewnętrznej krawędzi steka, dzięki czemu jest soczysty i pełen maślanego aromatu.

Wszystkie steki pochodzą z japońskiej wołowiny Wagyu klasy A5 / BMS 8–9.

DLACZEGO WARTO WYBRAĆ „ZESTAW DEGUSTACYJNY WAGYU”?

✔ trzy różne steki Wagyu, każdy o innym charakterze
✔ idealny zestaw do porównania struktury i smaku wołowiny Wagyu
✔ klasa marmurkowatości A5 / BMS 8–9
✔ gotowa propozycja degustacyjna bez konieczności wyboru pojedynczych steków
✔ zestaw jest korzystniejszy cenowo niż zakup produktów osobno